大豆油精煉生產(chǎn)線，企鵝糧油機(jī)械外觀精美質(zhì)量好

大豆油在我們?nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)重要的地位，能夠?yàn)槲覀兲峁┤粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹匾獱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提供維持生命和正常生活的重要能源，市面上食用油的種類很多，但大豆油的生產(chǎn)量和消費(fèi)量一直占據(jù)比較靠前的地位，工業(yè)生產(chǎn)中在提取大豆油的過(guò)程中為了較大程度的保留豆粕中的蛋白質(zhì)，多采用浸出法制取。

浸出法制取大豆油中含有多種雜質(zhì)，得到的大豆毛油中含有多種雜質(zhì)，需要對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾、酸化、中和、分離、水洗、分離、干燥、吸附脫色、過(guò)濾、析氣、蒸餾脫臭、過(guò)濾得到精煉成品油。在整個(gè)精煉過(guò)程中不同工藝所需要分離的雜質(zhì)也是存在差異的。

堿煉是為了分離大豆油中的游離脂肪酸，大豆毛油的酸價(jià)并不算太高，向毛油中加入適量的堿液使其與游離脂肪酸發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，形成皂腳降低油脂的酸值。脫膠是為了分離毛油中的膠溶性雜質(zhì)以及各種鐵質(zhì)雜質(zhì)等，多采用水化脫膠法分離，是利用膠溶性雜質(zhì)的親水性，如果膠溶性雜質(zhì)親水性比較差可加入適量的磷酸，使其從非親水性轉(zhuǎn)化為親水性物質(zhì)，方便油廠的分離。

吸附脫色是指用吸附劑將油中的色素成分去掉，食用油中色素成分復(fù)雜，主要包括葉綠素、胡蘿卜素、黃酮色素、花色素等。脫臭是因?yàn)槊徒?jīng)過(guò)化學(xué)精煉或物理精煉處理后，還會(huì)有脂肪酸、微量的醛類、酮類、烴類及甘油脂氧化物等，這些低沸點(diǎn)組分成為食用油中的“臭味”組分，影響食用油的風(fēng)味、氣味、色澤以及穩(wěn)定性。

在大豆油精煉加工中，精煉工藝大同小異，生產(chǎn)出來(lái)的食用油質(zhì)量差別比較大的原因與各個(gè)油廠所使用的機(jī)械設(shè)備不同有關(guān)，企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家深耕糧油設(shè)備的設(shè)計(jì)制造多年，能夠?yàn)橛蛷S生產(chǎn)出質(zhì)量高、性能好、運(yùn)行穩(wěn)定的機(jī)械設(shè)備，在行業(yè)中擁有良好的口碑。

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